Антилопа ситатунга: 59 фото

Антилопы были широко распространены в Европе, Азии и Африке с начала плиоцена (примерно 5 млн. лет назад) до конца плейстоцена (10 000 лет назад). В настоящее время их можно встретить только в Африке и Южной Азии, причем в Африке видовое разнообразие больше.

Сайгак (Saiga tatarica) – единственная антилопа в фауне России. Если же говорить о популяции сайгаков, то Калмыкия – единственное место в Европе, где еще можно увидеть стада этих парнокопытных.

Мясо антилоп Гну считается жестким и сухим, когда оно свежее, но деликатесом, когда оно превращается в билтонг. Шкура является источником высококачественной кожи, а хвост черного антилопы гну, длинный и струящийся, используется для традиционных мухобойок.

По вкусу мясо антилопы напоминает говяжью печень, с легким мясным оттенком. По внешнему виду мало чем отличается от других сортов. Традиционно считается, что оно полезно для роста ногтей и волос, укрепления стенок сосудов и повышения иммунитета. Считается диетическим из-за большого количества полиненасыщенных жиров.

Антилопы-прыгуны питаются вечнозелёными кустарниками и травами, фруктами, семенами бобов, цветами и лишайниками. В случае отсутствия подходящих кормов, они могут мигрировать в места с лучшей растительностью. Антилопы-прыгуны способны длительное время обходиться без воды, так как большую её часть они получают из пищи.