Банкетные блюда из мяса: 58 фото

Просмотров:
4139
Картинок:
59

Банкетные блюда из мяса (62 фото)

Вопросы и ответы

Фаворитами на праздничном столе становятся:
  1. запеченная рыба под соусами;
  2. голубцы и фаршированные овощи;
  3. запеченная целиком птица;
  4. отбивные, шницели и стейки;
  5. жульены с грибами;
  6. котлеты и мясо на гриле;
  7. жаркое, плов.
Банкетные блюда, по традиции это праздничное угощение, подается как основное блюдо в холодном и горячем виде. На банкетный стол выносятся порции на нескольких человек или подаются порционно. Банкетный стол украшают нарезки и шоу блюда.
На Новый год 2024 можно приготовить различные виды мяса: говядину, свинину, баранину, птицу (курицу, утку, гуся) или рыбу.
Стандартное банкетное меню включает:. Горячие блюда: шашлык, рыбные и мясные стейки; фрукты; Десерты: торт, пирожные, конфеты, мороженое; напитки.
Оптимальным считается следующее соотношение основных блюд и закусок на банкетном столе: Холодные закуски — 3–6 позиций. Салаты — 1–3 вида. Горячие закуски — 2–4 позиции.
Рубрика: Фоны
Комментарии (0)
Отправить
Читайте также