Блинчики на завтрак: 56 фото

Желательно не есть блины каждый день, посоветовала в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» врач-диетолог Елена Соломатина. «Съесть можно как часть завтрака, но всё равно нужно добавить какие-то белки, желательно творог. На обед пара блинчиков с овощами может быть как самостоятельное блюдо.

Есть блинчики лучше на завтрак и непременно горячими, иначе жиры, содержащиеся в блинах, будут хуже расщепляться.

Средняя калорийность блинов составляет 232 килокалории на сто граммов. В них около шести граммов белка, 12 граммов жиров, 26 граммов углеводов. Именно поэтому они не рекомендованы при диетах, правильном питании — но в том случае, если блины есть каждый день.

Как рассчитать норму? Врачи рекомендуют взрослому человеку с нормальным режимом работы ЖКТ есть не более 100г блинов в день, детям – примерно в два раза меньше. Рассчитывайте количество блинов, которое можно съесть исходя из дневной нормы калорий, имея в виду, что в одном средней величины блине около 190-230 калорий.

Йод, рибофлавин, витамин С, тиамин, витамин В6, ниацин, витамин В12, магний, цинк, медь и железо также содержатся в блинном завтраке. Здоровое питание SF Gate отмечает, что блины являются отличным источником железа : блины из цельнозерновой муки содержат 3 мг в одной порции, что составляет до 38 процентов ежедневного потребления железа.