Грузия еда: 59 фото

Доставка грузинской еды: топ-8 полезных грузинских блюд

1. Лобио Этот яркий овощной суп с красной фасолью — жемчужина нашей подборки. ...
2. Чахохбили Чахохбили — одно из древнейших грузинских блюд из мяса и птицы. ...
3. Рулетики из баклажанов ...
4. Оджахури (картофель с мясом) ...
5. Пхали ...
6. Харчо ...
7. Сациви ...
8. Долма

Какие блюда любят грузины? В любимцах – нежные хачапури, сочные хинкали, шашлыки на больших шампурах, цыплята тапака, чахохбили, чихиртма, чакапули, лобио, шкмерули, сациви, буглама, харчо и многое другое. Также грузинская кухня – это обилие вкуснейшего вина и сыров.

В состав многих блюд грузинской кухни входят фасоль, баклажаны, белокочанная и цветная капуста, свёкла, помидоры, много грецких орехов. Чаще всего фасоль и баклажаны готовят с различными приправами и грецкими орехами, в результате чего получаются множество видов лобио и блюд из баклажанов (бадриджани).

Главной особенностью этой кухни является насыщенный вкус каждого блюда, который достигается благодаря использованию большого количества специй, а именно: сванская соль. Это поваренная соль с добавлением смеси из сухих специй, использующаяся для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд; хмели-сунели.

Мы предлагаем вам список грузинских блюд, которыми можно насладиться, находясь в Грузии:

• Хинкали Если вы любите пельмени, то у вас есть еще одна причина посетить Грузию. ...
• Чвиштари Грузины пекут отличные кукурузные лепешки, которые они называют чвиштари. ...
• Харчо ...
• Хачапури ...
• Чахохбили ...
• Салаты ...
• Бадриджани нигвзит ...
• Чакапули