Ячмень рисунок: 58 фото

Зерно бывает желтого, сероватого или коричневого цвета. Сегодня по всему миру насчитывается более 30 видов этой культуры. Когда-то ячмень был одной из основных мировых культур, но в последние 250 лет его заменила пшеница.

По химическому составу ячмень отличается от овса меньшим содержанием клетчатки и жира и большим — крахмала. Ячмень является сильным кормом. Его общая питательность выше, чем овса, на 15%, а энергетическая ценность — на 20%( т.

Зерно ячменя используют для приготовления муки, крупяных изделий (перловая и ячневая крупы), на корм скоту. Ячмень используется при производстве пива и кваса, при изготовлении суррогатов кофе. Ячмень используется также для производства различных сортов виски, в медицинских и косметических целях.

Ячмень является самой древней злаковой культурой человечества. Наряду с пшеницей, рожью и овсом ячмень относится к наиболее известным сортам злаков. Ячмень отличается особенно длинным колосом, который может достигать до 15 см в длину.

Ячмень (гордеолум) – острое воспалительное заболевание волосяного фолликула ресницы и связанной с ним сальной железы. Является не только косметическим дефектом, но и причиняет пациенту неприятные ощущения, а при отсутствии лечения приводит к развитию осложнений.